Home > Recepten > Worteltjes met balsamico en bieslook

voor 4 personen Ingrediënten

  • 1 kg bosworteltjes
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 1 el suiker
  • 2 el balsamico azijn
  • 2 el grof gehakte bieslook

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor worteltjes met balsamico en bieslook

  1. Schrap de worteltjes en bak ze zachtjes aan in 3 eetlepels Blue Band Vloeibaar. Strooi na 5 minuten de suiker erover en roerbak de worteltjes een minuut.
  2. Voeg de balsamicoazijn en een klein scheutje water toe en stoof de worteltjes met gesloten deksel verder gaar in 8 à 10 minuten. Strooi er voor het serveren de bieslook over.

Smakelijk!

Tip: Worteltjes met balsamico en bieslook smaakt lekker met rosbief.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor worteltjes met balsamico en bieslook

  • Energie (kcal)194 kcal
  • Energie (kJ)811 kJ
  • Proteïnes2,2 g
  • Koolhydraten met vezels26 g
  • Koolhydraten zonder vezels19,7 g
  • Suikers14,9 g
  • Vezels6,3 g
  • Vetten:9,8 g
  • - Verzadigde vetten1 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:8,6 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,3 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol0 mg
  • Sodium222 mg
  • Zout0,56 g
  • Vitamine A (mg)37261 IU
  • Vitamine C (mg)13,8 mg
  • Calcium78 mg
  • Ijzer0,75 mg
  • Kalium728 mg