Home > Recepten > Sterrenstokjes

voor 10 personen Ingrediënten

  • ± 12 sneetjes volkoren boterhammen (casino)
  • ± 50 g Blue Band hazelnootpasta stevia 80% minder suiker
  • 30 pitloze groene druiven
  • 20 aardbeien
  • Extra nodig: deegroller, kleine stervormige koeksteker, 10 satéstokjes

Bereidingswijze (voor 10 porties)

voor sterrenstokjes

  1. Snijd de korsten van de boterhammen en rol het brood plat met een deegroller. Steek 60 kleine sterren uit het volkorenbrood. Besmeer de helft van de sterren met een dun laagje hazelnootpasta. Leg de niet besmeerde sterren op de besmeerde sterren.
  2. Was de druiven en aardbeien. Halveer de aardbeien, maar houd er 10 heel. Begin bij het aanrijgen met een ster, vervolgens een halve aardbei en dan een druif. Herhaal dit nog een keer en eindig met een ster en een hele aardbei.

Smakelijk!

Tip: Maak van het overgebleven brood lekkere croutons.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor sterrenstokjes

  • Energie (kcal)150 kcal
  • Energie (kJ)632 kJ
  • Proteïnes4,9 g
  • Koolhydraten met vezels26,5 g
  • Koolhydraten zonder vezels23,7 g
  • Suikers3,8 g
  • Vezels2,8 g
  • Vetten:0,8 g
  • - Verzadigde vetten0,2 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:0,5 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,2 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,3 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol0 mg
  • Sodium246 mg
  • Zout0,62 g
  • Vitamine A (mg)8 IU
  • Vitamine C (mg)13,9 mg
  • Calcium18 mg
  • Ijzer0,83 mg
  • Kalium145 mg