Home > Recepten > Roergebakken spruitjes met pecannoten

voor 4 personen Ingrediënten

  • 500 g kleine spruitjes
  • 40 g pecannoten
  • 2 el Blue Band Vloeibaar
  • 2 teentjes knoflook

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor roergebakken spruitjes met pecannoten

  1. Kook de spruitjes 2 à 3 minuten. Giet ze af en laat ze even uitdampen. Rooster de pecannoten in een droge koekenpan.
  2. Verhit de Blue Band Vloeibaar in een wok, pers de knoflook erboven uit en roerbak hierin de spruitjes 3 à 4 minuten. Strooi de pecannoten erover en serveer.

Smakelijk!

Tip: Roergebakken spruitjes met pecannoten smaakt lekker met gekookte aardappelen en een schnitzel.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor roergebakken spruitjes met pecannoten

  • Energie (kcal)181 kcal
  • Energie (kJ)757 kJ
  • Proteïnes3,9 g
  • Koolhydraten met vezels13,4 g
  • Koolhydraten zonder vezels7,3 g
  • Suikers2,4 g
  • Vezels6,1 g
  • Vetten:14,2 g
  • - Verzadigde vetten1,6 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:12,8 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten4,2 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten3 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol0 mg
  • Sodium53 mg
  • Zout0,13 g
  • Vitamine A (mg)66 IU
  • Vitamine C (mg)187,8 mg
  • Calcium45 mg
  • Ijzer1,02 mg
  • Kalium564 mg