Home > Recepten > Rode kool met balsamico en honing

voor 4 personen Ingrediënten

  • 1 rode kool
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 3 el honing
  • 5 el balsamico azijn

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor rode kool met balsamico en honing

  1. Schaaf de rode kool in dunne repen.
  2. Verhit de Blue Band Vloeibaar in een wokpan en roerbak de rode kool hierin een minuut of 5.
  3. Roer er de honing en balsamicoazijn doorheen en stoof de rode kool zo nog 30 minuten. Serveer de rode kool in een schaal.

Smakelijk!

Tip: Rode kool met balsamico en honing smaakt lekker met een gehaktbal en gekookte aardappelen.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor rode kool met balsamico en honing

  • Energie (kcal)194 kcal
  • Energie (kJ)808 kJ
  • Proteïnes3,5 g
  • Koolhydraten met vezels27,6 g
  • Koolhydraten zonder vezels21,5 g
  • Suikers21,1 g
  • Vezels6,1 g
  • Vetten:9,2 g
  • - Verzadigde vetten0,9 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:8,3 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol0 mg
  • Sodium87 mg
  • Zout0,22 g
  • Vitamine A (mg)90 IU
  • Vitamine C (mg)100,8 mg
  • Calcium90 mg
  • Ijzer0,88 mg
  • Kalium534 mg