Home > Recepten > Monsterlijke mini brownies

voor 24 personen Ingrediënten

  • 200 g Blue Band Cake & Koekjes
  • 250 g pure chocolade, in stukjes
  • 350 g rietsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 5 eieren
  • 100 ml melk
  • 250 g bloem
  • 25 g cacaopoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 zakje chocoladeglazuur
  • 12 kleine mini oreo 's
  • 24 smarties of M&M's
  • 1 witte glazuurpen
  • Extra nodig: mixer met garde(s), bakvorm (ca. 20 x 24 cm) bekleed met bakpapier

Bereidingswijze (voor 24 porties)

voor monsterlijke mini brownies

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C (hetelucht 160 °C). Smelt de Blue Band Cake & Koekjes met de chocolade op een laag vuur.
  2. Klop de rietsuiker met de vanillesuiker en de eieren met de mixer met gardes lichtgeel, dik en romig. Klop het gesmolten chocolademengsel en de melk erdoor. Meng de bloem met de cacao, het bakpoeder en een mespunt zout en spatel het door het beslag.
  3. Verdeel het mengsel over de met bakpapier beklede bakvorm en strijk het beslag glad. Bak de brownie in 30-35 minuten gaar en laat hem afkoelen.
  4. Neem de brownie voorzichtig uit de vorm en snijd hem naar wens in 24 vierkantje of driehoekje.
  5. Smelt het chocoladeglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en glaceer de brownies ermee. Garneer de brownies met van elkaar gehaalde de koekjes en plak de chocolade snoepjes met de glazuurpen vast. Maak de mondjes met de glazuurstift en laat de brownies helemaal drogen.

Smakelijk!

Tip: Deze monsterlijke mini brownies zijn heel leuk om samen met de kinderen tijdens een kinderpartijtje te maken. Bak de brownie van tevoren en laat de kinderen van de brownies monsters maken.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor monsterlijke mini brownies

  • Energie (kcal)294 kcal
  • Energie (kJ)1228 kJ
  • Proteïnes3,9 g
  • Koolhydraten met vezels39,3 g
  • Koolhydraten zonder vezels36,8 g
  • Suikers27,5 g
  • Vezels2,4 g
  • Vetten:14,1 g
  • - Verzadigde vetten4,1 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:52,5 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten2,1 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,6 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol46 mg
  • Sodium125 mg
  • Zout0,31 g
  • Vitamine A (mg)7 IU
  • Vitamine C (mg)0 mg
  • Calcium36 mg
  • Ijzer1,71 mg
  • Kalium170 mg