Home > Recepten > Lieveheersbeestjes

voor 12 personen Ingrediënten

  • 12 ovale snackcups /crackers
  • 12 zwarte olijven zonder pit
  • 12 cherrytomaatjes
  • 50 g Blue Band Finesse voor Verrijken of halfvolle crème fraîche
  • 50 g roomkaas
  • 8 g bieslook

Bereidingswijze (voor 12 porties)

voor lieveheersbeestjes

  1. Meng de crème fraîche met de roomkaas in een kom. Knip of snijd de ± 5 g van de bieslook in kleine ringetjes en meng dit door het crème fraîchemengsel. Bewaar wat takjes bieslook voor de versiering.
  2. Maak een sneetje in de cherrytomaatjes, zodat er 2 vleugeltjes gevormd worden. Vul de cupjes met het crème fraîchemengsel. Leg er een cherrytomaat en een olijf op, zodat er een lieveheersbeestje gevormd wordt.
  3. Snijd voelsprietjes van een takje bieslook en zet er 2 voelsprietjes per olijf in. Maak kleine stipjes van wat crème fraîche op de vleugeltjes. Maak ook de oogjes van een druppeltje crème fraîche en leg hier een klein ringetje bieslook op. Zet de lieveheersbeestjes op een vrolijke schaal!

Smakelijk!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor lieveheersbeestjes

  • Energie (kcal)30 kcal
  • Energie (kJ)124 kJ
  • Proteïnes0,7 g
  • Koolhydraten met vezels1,3 g
  • Koolhydraten zonder vezels1 g
  • Suikers0,8 g
  • Vezels0,4 g
  • Vetten:2,5 g
  • - Verzadigde vetten1,3 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:2,7 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,6 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,1 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol5 mg
  • Sodium42 mg
  • Zout0,1 g
  • Vitamine A (mg)37 IU
  • Vitamine C (mg)4,3 mg
  • Calcium8 mg
  • Ijzer0,15 mg
  • Kalium63 mg