Home > Recepten > Kindertraktatie: clowntjes cakepops

voor 12 personen Ingrediënten

  • 45 ml Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak + extra om in te vetten
  • 70 g bloem + extra om te bestuiven
  • 50 g wortel geschild
  • 60 g banaan gepeld
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 ei
  • 1 theelepel bakpoeder
  • theelepel kaneelpoeder
  • 40 g poedersuiker
  • 6 spiraal party marshmallows
  • 5 g rolfondant wit
  • 5 g rolfondant roze
  • 5 g rolfondant rood
  • 12 kleine rode decoratiesnoepjes
  • tubetje witte, gele, rode en chocolade decoratiestift
  • extra nodig: cakepopsvorm, (staaf)mixer met garde(s), spuitzak met glad spuitmondje,
  • cakepopsstokjes, piepschuim of een houten plankje met gaatjes, gekleurd crèpepapier

Variaties: Vanzelfsprekend kun je bij deze kindertraktatie naar hartenlust variëren in de decoratie. Maak bijvoorbeeld ook eens groene puntmutsjes met witte stippen van rolfondant en/of marsepein.

Bereidingswijze (voor 12 porties)

voor kindertraktatie: clowntjes cakepops

  1. Verwarm de oven voor tot 160 °C (hetelucht). Vet de holletjes van de cakepopsvorm aan beide kanten goed in met Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak en bestuif ze goed met bloem.
  2. Schil en rasp de wortel fijn. Snijd de banaan in plakjes en pureer ze met het citroensap. Spatel de wortel met de banaanpuree, de bloem, het bakpoeder en het kaneelpoeder door elkaar. Splits het ei. Klop het eiwit met een (staaf)mixer met garde stijf. Klop de Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak met de eidooier lichtgeel en romig. Spatel het bloemmengsel erdoor en vervolgens luchtig het eiwit erdoor. Doe het mengsel over in een spuitzak met glad spuitmondje.
  3. Vul de holletjes zonder gaatje met het beslag. Sluit de vorm en bak de cakepops in ± 20 minuten goudbruin. Laat de vorm uit de oven op en rek staan totdat de vorm zover afgekoeld is dat je hem vast kan pakken. Neem de bolletjes met een klein kunststof spateltje of de steel van een lepeltje voorzichtig uit de vorm en laat ze verder afkoelen.
  4. Zeef de poedersuiker boven een glas en roer er beetje bij beetje 1½-2 theelepels koud water door tot een glazuur ontstaat. Steek de stokjes in de cakebolletjes. Haal de bolletjes door het glazuur, laat ze goed uitlekken en drogen in een stuk piepschuim of plankje met gaatjes.
  5. Knip de party mallows elk in 2 stukjes en plak ze met een beetje glazuur als hoedje op de cakepops. Maak oogjes van wit rolfondant, oren van roze rolfondant en mondjes van rood rolfondant en plak ze met decoratiestift vast op de cakepops. Plak op elk cakepopsclowntje een snoepneusje en spuit met gele decoratiestift haren en met de chocolade decoratiestift pupillen en wenkbrauwen. Laat de cakepops clowntjes goed drogen.

Smakelijk!

Tip: Het glazuur druppelt nog een poosje door, ook langs de stokjes. Dat geeft helemaal niets want als het glazuur helemaal droog is kun je dat makkelijk verwijderen.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor kindertraktatie: clowntjes cakepops

  • Energie (kcal)88 kcal
  • Energie (kJ)372 kJ
  • Proteïnes1,4 g
  • Koolhydraten met vezels13,1 g
  • Koolhydraten zonder vezels12,3 g
  • Suikers7,5 g
  • Vezels0,9 g
  • Vetten:3,7 g
  • - Verzadigde vetten0,5 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:22,7 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,2 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,1 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol18 mg
  • Sodium62 mg
  • Zout0,16 g
  • Vitamine A (mg)30 IU
  • Vitamine C (mg)0,7 mg
  • Calcium36 mg
  • Ijzer0,48 mg
  • Kalium46 mg