Home > Recepten > Kindertraktatie: auto's & stoplichten

voor 14 personen Ingrediënten

  • 125 g bloem en wat extra om uit te rollen
  • 25 g geraspte belegen kaas (of Parmezaanse kaas)
  • 0,5 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
  • 35 ml Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
  • 1 eierdooier
  • 1 eetlepel koud water
  • 1 winterwortel ø ca. 2½ cm
  • 2 snack komkommers ø ca. 2½ cm
  • 14 cherrytomaten
  • Blue Band brandweer koekvormpjes, bakpapier of een bakmatje, 14 satéstokjes

Bereidingswijze (voor 14 porties)

voor kindertraktatie: auto's & stoplichten

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Meng de bloem met de geraspte kaas en de Italiaanse kruiden. Voeg de Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak met de eierdooier en een 1/2 eetlepel van het water aan het bloemmengsel toe. Kneed alles door elkaar tot een stevig deeg en voeg als het deeg te droog is nog wat extra water toe.
  2. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een lap van 4-5 mm dik en steek er met de verschillende koekvormpjes koekjes uit. Kneed de restjes deeg weer tot een bal, rol het deeg weer uit en steek er koekjes uit. Ga door tot al het deeg is opgebruikt. Leg de uitgestoken koekjes op een met bakpapier bekleed bakblik en bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 15 minuten goudgeel en gaar.
  3. Schil intussen de winterwortel en snijd hem in plakjes van ca. 7 mm dik. Kook de plakjes wortel 5 minuten in ruim water. Giet ze af en spoel ze met koud water. Was de komkommertjes en snijd ze in plakjes van ca. 7 mm. Was en droog de tomaatjes.
  4. Prik aan elk satéstokje een tomaatje, plakje wortel en een plakje komkommer zodat het stoplichten worden.

Smakelijk!

Tip: Maak de Kindertraktatie helemaal af! Bekleed blokjes piepschuim met groen crėpepapier en knip wegen van het zwarte papier. Zet met wit potlood strepen op de wegen en steek de stoplichten in het piepschuim en zet de koekfiguurtjes ertussen.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor kindertraktatie: auto's & stoplichten

  • Energie (kcal)67 kcal
  • Energie (kJ)280 kJ
  • Proteïnes1,7 g
  • Koolhydraten met vezels8,6 g
  • Koolhydraten zonder vezels7 g
  • Suikers1,2 g
  • Vezels1,6 g
  • Vetten:3,2 g
  • - Verzadigde vetten0,7 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:15,4 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,3 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,2 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol12 mg
  • Sodium35 mg
  • Zout0,09 g
  • Vitamine A (mg)46 IU
  • Vitamine C (mg)4,5 mg
  • Calcium25 mg
  • Ijzer0,54 mg
  • Kalium119 mg