Home > Recepten > BLT salade

voor 4 personen Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 1 el citroensap
  • 3 el olijfolie
  • 0,5 el Blue Band Iedere Dag
  • 8 plakjes bacon
  • 250 g cherrytomaatjes
  • 200 g gemengde sla
  • 6 el croutons

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor blt salade

  1. Pel de avocado en verwijder de harde kern. Maak de dressing: pureer de helft van de avocado en meng in een kom met de citroensap en de olijfolie.
  2. Verhit de Blue Band Iedere Dag in een koekenpan en bak de plakjes bacon krokant uit. Was en halveer de tomaatjes. Snijd de andere helft van de avocado in reepjes. Meng de gemengde sla door de dressing.
  3. Garneer de salade met de tomaatjes, de avocado, de plakjes bacon en de croutons.

Smakelijk!

Tip: Deze overheerlijke BLT salade smaakt uitstekend met een stukje stokbrood of Turks brood.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor blt salade

  • Energie (kcal)537 kcal
  • Energie (kJ)2235 kJ
  • Proteïnes11,7 g
  • Koolhydraten met vezels9,9 g
  • Koolhydraten zonder vezels6,6 g
  • Suikers3,4 g
  • Vezels3,2 g
  • Vetten:50,5 g
  • - Verzadigde vetten12,7 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:44,4 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten26,2 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten7,1 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol50 mg
  • Sodium564 mg
  • Zout1,41 g
  • Vitamine A (mg)2413 IU
  • Vitamine C (mg)20,4 mg
  • Calcium24 mg
  • Ijzer0,98 mg
  • Kalium556 mg