Home > Recepten > Back to school lunchtrommel

voor 1 personen Ingrediënten

  • 2 bruine casinoboterhammen
  • 2 theelepels Blue Band Goede Start!
  • 2 plakken gegrilde kalkoenplakjes
  • 0,5 kiwi
  • 50 g kokosnoot, aardbeien of ander fruit naar keuze
  • 1 aardbei
  • Extra nodig: klein uitsteekvormpje in de vorm van een hartje, eventueel siliconen cupcakevormpjes of leuke bakjes

Bereidingswijze (voor 1 porties)

voor back to school lunchtrommel

  1. Druk met de uitsteker in de hoek van één boterham een hartje (of andere leuke vorm) uit. Bestrijk de Blue Band Goede Start! op de andere boterham en beleg met kipfilet. Leg daarop de boterham met de uitsnede. Schrijf een lief briefje voor je kind en leg deze op boterham.
  2. Snijd de kiwi gekarteld. Houd de uiteindes van de kiwi vast tussen wijsvinger en duim en leg hem neer. Steek de punt van je mes in de kiwi en steek je mes zigzaggend rondom in de kiwi. Steek je mes tot het midden van de kiwi. Als je helemaal rond bent, trek je de helften voorzichtig van elkaar af. Lukt het niet meteen? Misschien moet je bepaalde sneden iets dieper maken. Leg één helft van de gekartelde kiwi in de lunchtrommel. Heb je geen broodtrommel met vakjes? Leg dan de halve kiwi in een siliconen cupcakevormpje of leuk bakje.
  3. Vul het andere vakje (of nog een bakje) met kokosnoot. Of met ander fruit dat je kind lekker vindt.

Smakelijk!

Tip: Met zo'n back to school lunchtrommel wil iedereen wel overblijven. Schrijf een lief briefje en leg dat bij het brood in de lunchtrommel, dat maakt het lunchen op school net even leuker.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor back to school lunchtrommel

  • Energie (kcal)3916 kcal
  • Energie (kJ)16543 kJ
  • Proteïnes182,4 g
  • Koolhydraten met vezels744,1 g
  • Koolhydraten zonder vezels635,4 g
  • Suikers35,9 g
  • Vezels108,7 g
  • Vetten:47 g
  • - Verzadigde vetten15,5 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:37,7 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten10,2 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten14,8 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol32 mg
  • Sodium8457 mg
  • Zout21,13 g
  • Vitamine A (mg)76 IU
  • Vitamine C (mg)28,3 mg
  • Calcium602 mg
  • Ijzer32,94 mg
  • Kalium4180 mg