Home > Recepten > Appeltaart met Roombotersmaak

voor 12 personen Ingrediënten

  • 200 g Blue Band Cake & Koekjes
  • 300 g bloem
  • 150 g fijne suiker
  • 2 tl bakpoeder
  • 100 g rozijnen
  • 1 kg appels (goudrenetten)
  • 2 el suiker
  • 1 el kaneel
  • springvorm ø 22 cm huishoudfolie

Bereidingswijze (voor 12 porties)

voor appeltaart met roombotersmaak

  1. Verwarm de oven op 175 °C.
  2. Doe de Blue Band voor koken, bakken en braden , de bloem, de suiker en de bakpoeder in een kom en kneed er met koele hand een stevig deeg van. Leg het deeg verpakt in huishoudfolie 30 minuten in de koelkast.
  3. Wel de rozijnen 10 minuten in lauw water. Schil ondertussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd in grove stukken. Meng de appelblokjes met de 2 eetlepels suiker en kaneel.
  4. Vet de springvorm in. Haal 2/3 van het deeg uit de kom en beleg de bodem en de zijkant van de springvorm hiermee. Doe dit door voorzichtig met koude handen uit te drukken. Voeg vervolgens de appels toe en zet even tot gebruik in de koelkast.
  5. Maak van het overgebleven deeg, met koude handen, repen. Haal de taart uit de koelkast en beleg met de repen. Zet de appeltaart in het midden van de oven en laat het 50 minuten bakken.
  6. Haal de goudbruine appeltaart met roombotersmaak uit de oven en laat afkoelen.

Smakelijk!

Tip: Lekker om als laatste, voor dat de taart in de oven gaat, amandelsnippers over de taart te verdelen.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor appeltaart met roombotersmaak

  • Energie (kcal)327 kcal
  • Energie (kJ)1370 kJ
  • Proteïnes3 g
  • Koolhydraten met vezels50,6 g
  • Koolhydraten zonder vezels45,6 g
  • Suikers29 g
  • Vezels5 g
  • Vetten:13,8 g
  • - Verzadigde vetten5,5 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:99,9 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,1 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,3 g
  • Transvetten0,1 g
  • Cholesterol1 mg
  • Sodium164 mg
  • Zout0,41 g
  • Vitamine A (mg)40 IU
  • Vitamine C (mg)3,6 mg
  • Calcium81 mg
  • Ijzer1,61 mg
  • Kalium213 mg