Home > Recepten > Alle hartjes op een stokje

voor 1 personen Ingrediënten

  • 2 sneetjes volkorenbrood
  • 2 sneetjes Blue Band Goede Start Brood wit
  • 2 theelepels Blue Band Goede Start!
  • 10 witte druiven
  • 2 blauwe druiven
  • 6 kleine tomaatjes
  • 1 eetlepel roomkaas
  • 1 plakje gekookte ham (of andere vleeswaar naar keuze)
  • 1 theelepel groene pesto
  • 1 theelepel aardbeienjam
  • 1 mini Babybel kaasje
  • extra nodig: 1 hartvormige uitsteker groot, 1 hartvormige uitsteker klein, 4 cocktailprikkers

Bereidingswijze (voor 1 porties)

voor alle hartjes op een stokje

  1. Druk met de grote uitsteker 4 hartjes uit het witte Blue Band Goede Start brood en 4 hartjes uit de volkoren boterhammen. Smeer op elk broodhartje Blue Band Goede Start! Steek uit het plakje ham twee hartjes.
  2. Nu is het tijd om de hartjes te stapelen. Smeer op een volkoren hartje roomkaas, leg er een wit hartje op en smeer daar aardbeienjam op. Smeer weer op een volkoren hartje roomkaas en eindig met een wit hartje. Steek door de stapel hartjes een prikker met een hartje.
  3. Voor het tweede stapeltje beleg je het eerste witte hartje met een hartje ham. Daar leg je een volkoren brood hartje op waarop je groene pesto hebt gesmeerd. Leg daarop weer een wit hartje belegd met een hartje ham en eindig met een volkoren hartje. Steek de prikker er doorheen. Leg beide broodhartjes prikkers in de broodtrommel.
  4. Leg de druiven en tomaten in de trommel. Houd de blauwe druiven en twee (ovale) snacktomaten apart. Snijd die tomaatjes en druiven in de breedte schuin doormidden. Draai één kant om. Zo vorm je een hartje. Maak er twee en prik ze op een leuke prikker. Leg ze in de trommel.
  5. Druk met een kleine uitsteker een hartje uit de waslaag van de Babybel. Haal met de punt van een scherp mesje de uitgestoken waslaag er voorzichtig uit. Leg het kaasje in de trommel.

Smakelijk!

Tip: Heb je zelf geen leuke prikkers voor deze alle hartjes op een stokje broodtrommel? Die maak je makkelijk zelf. Knip uit papier een pijlvorm of een hartje en plak deze met een druppeltje lijm op een cocktailprikker. Stukjes brood en broodkorsten over? Maak er lekkere croutons van. Snijd het brood in blokjes, leg het op een bakplaat en mix met wat olijfolie. Bak ze ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden tot ze lekker krokant zijn. Nu geen tijd voor? Snijd ze dan in blokjes en leg in de diepvriezer. En maak ze als je een voorraadje hebt.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor alle hartjes op een stokje

  • Energie (kcal)421 kcal
  • Energie (kJ)1766 kJ
  • Proteïnes15,6 g
  • Koolhydraten met vezels61,2 g
  • Koolhydraten zonder vezels50,2 g
  • Suikers25,7 g
  • Vezels11 g
  • Vetten:15,6 g
  • - Verzadigde vetten5,5 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:18,4 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten3,6 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten2,1 g
  • Transvetten0,2 g
  • Cholesterol30 mg
  • Sodium654 mg
  • Zout1,62 g
  • Vitamine A (mg)108 IU
  • Vitamine C (mg)81,1 mg
  • Calcium163 mg
  • Ijzer3,33 mg
  • Kalium1539 mg